Causes des allergies
Il est difficile de savoir pourquoi une allergie apparaît. Il est évident que la cause la plus générale c’est une fosse profonde que l’homme a creusée entre lui et la nature. Quelques facteurs de risque (hérédité, facteurs écologiques etc .) qui pourraient expliquer l’augmentation du nombre de personnes allergiques à différents types d’allergènes sont actuellement à l’étude.
On ne sait pas exactement pourquoi l’allergie apparaît, mais on sait ce qui la provoque : les allergènes. Ce sont des protéines non inféctieuses d’origine animale ou végétale qui causent la réaction allergique.
Parmi les allergènes les plus fréquents, on distingue:
- aéro-allergènes (pollens de graminées, pollens d’arbres, poussière)
- aliments allergènes (fruits, viande et volailles, poissons, lait, oeufs, crustacés et mollusques etc.)
- animaux (poiles et squames, plumes, excréments)
- venins des insectes (abeilles, fourmis, moustiques etc.)
- acariens
- médicaments (sérums, vaccins, antibiotiques etc.)
- produits chimiques et « allergènes nouveaux » (ex. latex)
Tous ces allergènes nous entourent dans les rues et dans nos maisons. Ils sont partout. Les réactions consécutives à l’exposition à des allergènes sont souvent sévères. Des patients extrêmement sensibilisés peuvent subir un choc anaphylactique qui est la plus grave conséquence de l’allergie.