23.03.2012 в 3:15
Des recherches montrent que le diagnostic d’allergie alimentaire est souvent établi par erreur, et les symptômes allergiques peuvent signaler un autre problème de santé. Vous vous croyez allergique à un certain aliment? Peut être, vous vous trompez! Selon les statistiques américaines, près de 40% de gens sont sûrs d’avoir une allergie aux aliments tandis que [...]
Lire la suite Allergie alimentaire ou irritation de l’estomac: comment différencier?
14.12.2010 в 12:12
De toutes les allergies celle à l’arachide est une des plus répandues au monde. Alors la découverte est bien importante. Les savants américains ont su cultiver une espèce d’arachide qui ne provoque pas d’allergie, annonce Reuters. Les rechercheurs ont étudié plus de 900 espèces d’arachide en essayant de découvrir ceux où la quantité d’albumines allergènes [...]
Lire la suite Une nouvelle espèce d’arachide qui n’est pas allergène
22.03.2009 в 10:22
L’allergie alimentaire est une réponse d’un organisme aux produits alimentaires que son système immunitaire considère comme dangereux. Le système immunitaire produit d’immunoglobuline E qui cause la réaction allergique. Produits laitiers, quelques fruits et légumes, viande et volailles, poissons et crustacés… ce sont des aliments qui se trouvent souvent dénoncés comme dangereux pour ceux qui souffrent [...]
Lire la suite Allergie alimentaire